生物化学 名词解释

四、名词解释.peptideunit—肽单元，是指一个氨基酸的a-羧基与另一个氨基酸的a-氨基脱水生成的酰胺键称为肽键。参与肽键形成的6个原子（Ca1、C、O、N、H、Ca2）位于同一平面，Ca1和C