臭氧—流化冰对梅鱼保鲜效果的研究的开题报告

臭氧—流化冰对梅鱼保鲜效果的研究的开题报告一、研究背景随着人们对食品安全与品质的要求日益提高，保鲜技术也在不断发展。目前，最常用的梅鱼保鲜技术是冷冻，但冷冻对食品的质量会造成一定的影响。因此，研究新型