备考2023内蒙古自治区公共营养师之四级营养师题库练习试卷A卷附答案

备考2023内蒙古自治区公共营养师之四级营养师题库练习试卷A卷附答案一单选题(共100题)1、胆汁在营养素消化吸收中的主要作用是（　　）。A.乳化脂肪B.水解淀粉C.水解蛋白质D.促进胃液分泌