乙醇酸性溶液的特性及正确测定PH值方法

乙醇酸性溶液的特性及正确测定 p H值方法江 西 肯食 品 发 酵 研 究 所 喻 欢 成 绦 俊～，嫡 翼 pH 值 时 ， 时 阊不 能 过 长 ， 乙醇 浓 度 不 能 过 高 ，绝对 酸 度相