配置型李子果醋配方优化

配置型李子果醋配方优化摘      要因市场上无李子果醋，为增加李子的销售出路，解决李子不宜储存销售的问题，本文以李子为原料，添加一定量的甜味剂和酸味剂，配置成一种新型的配制型李子果醋。在单因素试验的