加工及储存对豆粕蛋白质氧化与蛋鸡的影响以及姜黄素缓解作用的研究

加工及储存对豆粕蛋白质氧化与蛋鸡的影响以及姜黄素缓解作用的研究标题：加工及储存对豆粕蛋白质氧化与蛋鸡的影响以及姜黄素缓解作用的研究摘要：本论文研究了加工及储存对豆粕蛋白质氧化的影响，以及姜黄素在缓解氧