《鸡尾酒》教学设计

《鸡尾酒》教学设计 江苏省丹阳中等专业学校 孙冬一、教学目标1、知识目标：了解鸡尾酒定义、装饰；理解鸡尾酒调制方法、注意事项；掌握几款经典鸡尾酒的制作。2、能力目标：借助多媒体指导学生观察图画和文