员工食堂成本核算方案

员工餐成本核算办法（草案）为了规范员工餐厅管理，严格成本核算，控制餐厅浪费，提高服务质量，根据市场行情，综合酒店实际制定本办法。一、成本核算1、用于员工餐厅加工食品的主料。如:大米、面粉、肉、蔬菜等。