叶黄素微囊化方法

叶黄素微囊化方法叶黄素微囊化方法本发明叶黄素微囊化方法涉及一种微囊化的方法，属于食品添加剂及其制备方法领域。本发明所述的叶黄素微囊化方法，先将明胶、蔗糖溶解于水中，然后将叶黄素、油、抗氧化剂和乳化剂混