小议中式菜肴的口译方法

小议中式菜肴的口译方法 【摘 要】文章主要探讨中式菜肴名称的口译技巧，指出文化意识是不可忽视的一个重要部分。 【关键词】口译;中式菜肴名称;文化意识 中国的饮食文化源远流长、博大