餐饮安全风险管理控制表

餐饮服务安全风险管理控制表序号风险项目风险点风险因素控制措施1证件管理许可证件管理未取得许可证件或过期1.食品安全管理人员定期核实许可证件是否过期。2.需要延续许可证件的，在许可证件有效期届满30日前