普通小麦低分子量谷蛋白亚基(LMW-GS)基因克隆及序列分析的综述报告

普通小麦低分子量谷蛋白亚基(LMW-GS)基因克隆及序列分析的综述报告引言小麦中的谷蛋白是一个复杂的蛋白质族群，主要包括高分子量谷蛋白亚基(HMW-GS)和低分子量谷蛋白亚基(LMW-GS)两类。HM