牛大力水溶性成分及其抗疲劳活性的研究的开题报告

牛大力水溶性成分及其抗疲劳活性的研究的开题报告一、研究背景与意义自古以来，人们就深知牛肉具有强身健体、补肾益气等功效，因而在日常生活中广泛食用。而牛大力即是从牛肉中提取出的一种水溶性成分，在提供营养的