银耳红枣保健饮料加工工艺研究论文

银耳红枣保健饮料加工工艺研究论文 　　 　　1材料与方法 　　 　　1.1试验材料 　　 　　银耳、红枣、蜂蜜：市售；白砂糖、柠檬酸、黄原胶、羧甲基纤维素（CMC）、琼脂、海藻酸钠均为食用级材料。