质监局 县食品安全监管存在问题调研报告

质监局 XX年县食品平安监管存在问题调研报告 　“民以食为天，食以安为先”食品平安关系到人民生命平安和身体健康，关系到经济开展和和谐社会构建的工作大局。但是，当前的食品平安管理工作并不如人意，食品平

质监局XX年县食品平安监管存在问题调研报告 “民以食为天，食以安为先”食品平安关系到人民生命平安和 身体健康，关系到经济开展和和谐社会构建的工作大局。但是，当 前的食品平安管理工作并不如人意，食品平安事故频频发生，凸显 出我国食品平安监管力度的缺乏，也反映了监管体系目前存在的种 种弊端。特别是去年的“三鹿问题奶粉事件”发生后，影响了国家 荣誉和广阔人民群众身体健康，加强食品平安监管确保食品平安已 成为工作中的重中之重。就滦平县而言，尽管食品生产企业较少， 也未出现过食品平安事故，但通过调研和日常巡查，也存在一些不 容无视的问题，食品平安形势不容乐观。 一、食品企业现状 滦平共有食品生产加工企业11家，其中白酒生产企业3家，停 产1家，饮用水生产企业3家，富硒米生产企业1家，谷物粉类制成 品1家，蜜饯加工1家，调味品加工1家，冷冻鸡系列产品1家。小 作坊49家，49家小作坊中，糕点类18家，熟食加工类23家，调味 品类2家，豆制品加工类3家，瓜子2家，盐业1家.食品生产加工企 业（包括小作坊）共60家。 二、目前食品监管存在的问题 （一）名优产品欠缺 目前，滦平县仅有承德康熙食品一家是河北省优质产品，原来 一家名牌产品和优质产品都已被取消，现在企业中很少具备条件。 （二）法律意识淡薄 由于由于我国地域广阔，有70%以上的人口居住在农村，农村消 费者对法律的认识程度普遍较低，自我保护意识不强，防范意识很 弱。在购置食品时，缺乏查看所购食品的生产日期、合格证、认证