酶的作用机制和酶的调节

- 酶的作用机制和酶的调节 - 一.酶活性部位的特点1.只占酶分子总体积相当小的部分(1%-2%);2.是一个三维实体;3.通过诱导契合的动态过程形成;4.是位于酶分子表