汪曾祺 打鱼的

汪曾祺 打鱼的　女人很少打鱼。　打鱼的有几种。　一种用两只三桅大船，乘着大西北风，张了满帆，在大湖的激浪中并排前进，船行如飞，两船之间挂了极大的拖网，一网上来，能打上千斤鱼。而且都是大鱼。一

汪曾祺打鱼的 女人很少打鱼。 打鱼的有几种。 一种用两只三桅大船，乘着大西北风，张了满帆，在大 湖的激浪中并排前进，船行如飞，两船之间挂了极大的拖网， 一网上来，能打上千斤鱼。而且都是大鱼。一条大铜头鱼(这 种鱼头部尖锐，颜色如新擦的黄铜，肉细味美，有的地方叫 做黄段)，一条大青鱼，往往长达七八尺。较小的，也都在五 斤以上。起网的时候，如果觉得分量太沉，会把鱼放掉一些， 否则有把船拽翻了的危险。这种豪迈壮观的打鱼，只能在严 寒的冬天进行，一年只能打几次。鱼船的船主都是些小财主， 虽然他们也随船下湖，驾船拉网，勇敢麻利处不比雇来的水 性极好的伙计差到哪里去。 一种是放鱼鹰的。鱼鹰分清水、浑水两种。浑水鹰比清 水鹰值钱得多。浑水鹰能在浑水里睁眼，清水鹰不能。湍急 的浑水里才有大鱼，名贵的鱼。清水里只有普通的鱼，不肥 大，味道也差。站在高高的运河堤上，看人放鹰捉鱼，真是 一件快事。一般是两个人，一个撑船，一个管鹰。一船鱼鹰， 多的可到二十只。这些鱼鹰歇在木架上，一个一个都好像很 兴奋，不停地鼓嗉子，扇翅膀，有点迫不及待的样子。管鹰