食饮具采样规范

食饮具采样规范1、范围 本规范适用于宾馆、饭店、餐厅、食堂、个体摊点等饮食业的食（饮）具。2、采样器具及材料 酒精灯、镊子、无菌生理盐水、大肠菌群快速检验纸片、灭菌滤纸片、无菌塑料小袋、无菌毛