中式烹调师技师高级技师参考题资料

一、 单项选择（选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。）1、下列中不属于食品存放“四隔离”制度的选项是(　)。A生熟隔离 B食品与天然冰隔离 C食物与杂物、药物