2024年食堂卫生安全应急预案

2024年食堂卫生安全应急预案第一章 绪论1.1 编制目的和依据食堂是日常供应员工、学生等人群大量食品的场所，卫生安全事故可能引发食源性疾病的蔓延，甚至对人们生命财产造成严重危害。为了及时、准确、有效