水产养殖资源的利用与进展

水产养殖资源的利用与进展 我国是世界渔业大国，是渔业发展最迅速的国家，这个发展速度是建立在海洋捕捞业资源衰退、养殖业迅速增长的基础上的。水产的现实和发展趋势，向水产加工业提出一个问题:如何充分利用水