中餐厨房管理制度范本

中餐厨房管理制度范本第一章 总 则第一条 根据《食品安全法》等相关法律法规的要求，制定本制度，规范中餐厨房的运行管理，确保食品安全和工作环境安全。第二条 本制度适用于所有从事中餐制作的厨房和相关人员，