陕西省食醋小作坊操作指导规范（试行）

陕西省食醋小作坊操作指导规范（试行）依据及范围。1.1为了进一步规范食醋小作坊生产加工行为，保障食 品安全，依据《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》、 陕西省食品药品监督管理局关于《加强酱油、食醋