运营管理-精益生产运营管理视频课件提纲修改 精品

1 首先需要了解的一组概念1.1 IE：即工业工程，是从科学管理的基础上发展起来的一门应用性工程专业技术，它的内容强调综合地提高劳动生产率、降低生产成本、保证产品质量，使生产系统能够处于最佳运行状态而

1首先需要了解的一组概念 1.1IE： 即工业工程，是从科学管理的基础上发展起来的一门应用性工程专 业技术，它的内容强调综合地提高劳动生产率、降低生产成本、保证产品质 量，使生产系统能够处于最佳运行状态而获得最高的效益，核心追求就是提 升生产力。 1.2JIT： 即准时生产方式，只在需要的时候，按照需要的量，生产所需的产 品。 1.3精益生产： 以最小的投入，取得最大产出，以合理的价格、明显的顾客 优势，全面、灵活、优异、高效的为顾客提供满意的产品，把最终的成果落 实到效益上，实现效益最大化。即追求眼前利益，更注重长期利益；即包含 经济效益，也包含社会效益。 1.4精益管理： 就是企业要以越来越小的资源（尤其是不可再生资源）投入， 以越来越高的工作质量，用越来越短的时间，获得越来越多的经济效益和社 会效益的管理模式。 2JIT导论（第一专题） 2.1理念 2.1.1任何企业，想运作好，不仅仅是掌握行业技术就可以了，还需要全方 位的认知。 2.1.2员工都想加薪，钱从哪里出？如果不在提高效率和提升生产力上下工 夫，只是从已有利润中获取，企业效益将不断下降。 2.1.3企业竞争力的核心是产品。 2.1.4产品第一位的是品质。追求最高的可能品质。 2.1.5品质和成本是密切相关的。追求满足品质情况下的最低可能成本。 2.1.6品质的提高和成本的降低不应靠提高产品价格或牺牲企业利润来实现。 2.1.7在低成本及最小库存的情况下追求恰及时交期。 2.1.8安全是首要的，没有安全就没有一切。 2.1.9为客户服务就是为产品服务。 2.1.10服务是不可以卖的，但可以使产品增值。 2.2概念 2.2.1生产力是人们解决社会同自然矛盾的实际能力，是人类征服和改造自 然使其适应社会需要的客观物质力量。 2.2.2产品是消费者最原始愿意花钱去买的东西。 3库存管理（第二专题） 3.1理念 3.1.1定购不只是外部采购，还包括内部后道工序向前道工序要货，即需求 者向供应者要货都是定购。 3.1.2一次采购的越多，越便宜，但多了可能产生提高资金成本、库存积压 及品质风险等后果。