普通植物食品与肉类食品营养成分对照表

普通植物食品与肉类食品营养成分对照表（%）  素食食品名称水份蛋白质脂肪糖钙磷铁Soy bean 黄豆8.742.820.2280.190.630.01Black soy 黑豆12.9532.456.