浅谈食源性寄生虫病对人体的危害与防治1

食源性寄生虫病的危害【摘要】 随着人民生活水平的提高，饮食来源和方式的多样化，我国由食源性寄生虫病造成的食品安全问题日益突出。2004年全国人体重要寄生虫病现状调查显示，华支睾吸虫等食源性寄生虫病呈