2021届高考化学总复习 第二节 糖 类(学案)

第二节 糖 类新知识导学一、糖类的组成与分类1．结构与组成从分子结构上看，糖类可分为多羟基醛、多羟基酮和它们的脱水缩合物。其组成大多以通式 Cm(H2O)n 表示，过去曾称其为碳水化合物。2．分类根据