动态高压微射流技术对大豆多糖组分、结构及功能特性的影响的综述报告

动态高压微射流技术对大豆多糖组分、结构及功能特性的影响的综述报告动态高压微射流技术（Dynamic High Pressure Microfluidization，DHM）是一种高效并且新颖的物理技术