低变性花生蛋白的制取与改性研究的中期报告

低变性花生蛋白的制取与改性研究的中期报告目前，我们已经完成了低变性花生蛋白的制取与改性研究的一部分。以下是我们的中期报告：1.花生蛋白的制备我们从鲜花生中分离出蛋白质，然后使用硫酸钠多步酸沉淀法，制备