面点师工作总结

面点师工作总结一、工作内容：作为一名面点师，我的主要工作是制作各种面点制品，如馒头、包子、饺子、面条等。具体工作内容包括：1. 面团制作：根据食谱，将面粉、水和其他配料混合成面团，并掌握好面团的松软度