几种食品级磷酸盐的用途及添加量
--几种食品级磷酸盐的用途及添加量一、三聚磷酸钠用途:在食品工业中主要用于罐头、奶制品、果汁饮料及豆乳等的品质改良剂;火腿、午餐肉等肉制品的保水剂和嫩化剂;在水产品加工中不但能起到保水和嫩化,而且起膨