2019-2020年高中生物 专题1 传统发酵技术的应用 课题1 果酒和果醋的制作教学案 新人教版选修1

2019-2020年高中生物 专题1 传统发酵技术的应用 课题1 果酒和果醋的制作教学案 新人教版选修1【教学目标】1．知识与技能（1）知识：了解制作果酒、果醋的一般原理，步骤及注意事项（2）技能：通