中餐餐厅服务礼仪

中餐餐厅效劳礼仪 　　餐厅一般设迎宾员、领位员、值台员、传菜员等岗位。由他们向宾客提供全面效劳，其特点是：效劳面广，量大，频繁，需求多，时间长。在各个岗位上的效劳人员，不仅要掌握各种业务技能，而且必须