学校食堂从业人员培训考试试题(含答案)

资料收集于网络 如有侵权请联系网站 删除 谢谢学校食堂从业人员培训考试试题（含答案）单位 姓名 分数一、名词解释（ 20 分）1、食品卫生（ 5 分）2、交叉污染（ 5 分）3、消毒（ 5 分）4、食