米胚蛋白的性质及米胚油精炼工艺的研究的开题报告

米胚蛋白的性质及米胚油精炼工艺的研究的开题报告一、研究背景和意义随着人们生活水平的提高，对食品和营养的要求也日益增加。米胚油作为一种富含营养且具有多种保健功效的新型植物油，已经成为炒菜、烹调、生产保健