关于幼儿园卫生检查工作计划

关于幼儿园卫生检查工作方案 　写工作方案要求简明扼要、具体明确，用词造句必须准确，不能模糊。下面是OK为您精心的关于幼儿园卫生检查工作方案。 　一、指导思想： 　为了认真贯彻执行国家公布的卫生法

关于幼儿园卫生检查工作方案 写工作方案要求简明扼要、具体明确，用词造句必须准确，不 能模糊。下面是OK为您精心的关于幼儿园卫生检查工作方案。 一、指导思想： 为了认真贯彻执行国家公布的卫生法规和制度，防止病从口 入，促进食堂做好食品卫生工作，确保全校师生员工的身体健康。 我园加强对食品卫生工作的检查、指导、催促，接受园伙食管理委 员会对食堂卫生工作的监督，做好食品卫生工作，特制定本方案。 二、工作目标： 1.标准幼儿园食堂炊事员操作，严格按流程制作饮食 2.加大炊事员培训学习力度，定期组织学习 3.强化平安效劳意识，提高卫生效劳水平 4.创新食堂建设，提高菜品特色 三、主要措施： 1.强化学校食堂园长负责制，把食堂平安卫生管理放在首位， 完善食堂管理和平安卫生工作制度。食堂人员必须把握好质量关， 严禁购置使用腐烂变质、有害有毒食物，严格执行索证制度，?做到 无证不购。严格操作规程，杜绝食物中毒事件发生。注意用电用火 以及消防器材的管理，确保食堂无平安事故发生。 2.加强食堂炊事员管理，标准炊事员行为，加强食堂员工的业 务培训和政治学习，提高业务水平和效劳质量。严格执行食品卫生 法，工作人员必须做到持证上岗，做到“四勤”，严防卫生事故发 生。 3.做好食堂卫生工作和食具消毒工作，做到生熟分开，预防传 染病的发生。