静电纺丝制备抗菌纳米纤维膜及其在盐水鸭腿贮藏保鲜中的应用的开题报告

静电纺丝制备抗菌纳米纤维膜及其在盐水鸭腿贮藏保鲜中的应用的开题报告一、研究背景近年来，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，食品安全问题越来越得到关注。因此，研究新型食品保鲜技术已成为目前食品科技研