邻苯二甲酸酯类的特性及在食品中的限量分析

邻苯二甲酸酯类的特性及在食品中的限量分析邻苯二甲酸酯（phthalates）是一类广泛存在于环境和生活中的化合物，由邻苯二甲酸酐（phthalic anhydride）与醇反应而成。邻苯二甲酸酯具有一