饭店管理重点

第一组 组织人：周悦 执笔人：罗莉 组员：陈党锋 吴双娇 高得娇第一章 现代饭店管理概述1、饭店的含义：提供住宿、膳食、娱乐等服务设施和综合性服务，以获得经济效益，具有法人地位的经济