食品安全的基础知识与温度掌握模版

食品安全的基础知识与温度掌握模版第一部分：食品安全的基础知识1. 食品安全的定义食品安全是指食品符合卫生标准、不含有任何有害物质或微生物污染的状况。食品安全的保障包括食品的生产、加工、运输、储存和销售