五味子木脂素的提取优化及乳化稳定性研究

五味子木脂素的提取优化及乳化稳定性研究摘要：本研究旨在优化五味子木脂素的提取工艺，并研究其乳化稳定性。通过响应面试验及正交试验，得出最佳的提取条件为乙醇浓度为50％，提取时间为3小时，提取温度为60℃