环境因素对亚油酸异构酶的影响

- 实验项目：异常环境因素对乳酸菌不同种 间亚油酸异构酶影响的研究 - 一、实验目的： 本项目拟采用微生物细胞超声波处理、亚油酸异构酶蛋白的提取、凝胶过滤纯