丝氨酸蛋白酶工程菌的构建及改性大豆分离蛋白

丝氨酸蛋白酶工程菌的构建及改性大豆分离蛋白丝氨酸蛋白酶工程菌的构建及改性大豆分离蛋白 丝氨酸蛋白酶工程菌的构建及改性大豆分离蛋白 由于大豆分离蛋白(Soy Protein Isolate, SPI)具