欧李仁多肽的制备及其对DPPH自由基清除作用的研究

欧李仁多肽的制备及其对DPPH自由基清除作用的研究欧李仁多肽的制备及其对DPPH自由基清除作用的研究摘要：自由基是一类不带电的分子或原子，在生物体内广泛存在，并与多种疾病的发生和发展有着密切的关联。因