响应面法在鸡脂酶解条件优化中的应用

响应面法在鸡脂酶解条件优化中的应用随着人们对健康的关注程度的提高，油脂摄入量的限制越来越被重视。而鸡脂是一种常见的动物脂肪，含有大量的饱和脂肪酸和胆固醇，对人体健康有一定的危害。而鸡脂酶解是一种常见的