中餐服务礼仪知识

中餐服务礼仪知识 中餐服务礼仪1　　1.善于观察分清谁是主人。　　2.对有些不愿意把自己姓氏告诉你的客人，不可强求。　　3.当客人对问姓名不解时，我们可以这样解释：“这有利于我们称呼您”或“当有客人找