查锡良《生物化学》(第7版)章节题库及详解(酶)

第 3 章 酶一、选择题1 ． 假 定 你 从 蚯 蚓 体 内 得 到 一 种 四 聚 体 的 天 冬 氨 酸 转 氨 甲 酰 酶 （ aspartyltranscarbamylase） ，该酶能够结