戚风与海绵蛋糕的区别(参考多资料整理的)

戚风与海绵蛋糕的区别(参考多资料整理的) 戚风蛋糕是从Chiffon Cake 音译而来,而海绵蛋糕则从Sponge Cake意译而来。Chiffon 是一种薄而飘逸的绢,由此可见戚风蛋糕给人的一种高