几种海洋几丁质几丁糖特性的研究

几种海洋几丁质几丁糖特性的研究海洋几丁质是一种从海洋生物中提取的多糖化合物，在海洋生态系统中广泛存在。几丁质是由N-乙酰氨基葡萄糖分子（GlcNAc）通过β-1,4-糖苷键连接而成的线性聚合物，在其结