2022年北京市公共营养师之二级营养师题库检测试卷A卷附答案

2022年北京市公共营养师之二级营养师题库检测试卷A卷附答案一单选题(共60题)1、下列哪种方法可使食品中的多环芳烃降低？（　　）A.加碱B.加酸C.加热D.紫外线照射【答案】 D2